湖北日报讯（记者杨文毅通讯员吴欣欣）猪肉安全关系千家万户的餐桌。近日，新洲区市场监督管理局对白肉进行了一次名为“回头看”的专项检查，从进货源头到销售终端对每一块肉进行检查，尤其注重追溯信息，确保每一块进入市民菜篮子的猪肉“来源清晰、质量有保障”。直播卖肉也需要“证”。检查中，执法人员发现，一家直播粉丝数超过3万的肉类经营者，在直播过程中并未公开营业执照和肉类追踪代码。执法人员责令其整改到位，明确要求“线上线下标准”，牌照和追踪信息必须在平台上清晰展示现场直播。除了检查账单外，执法人员还检查冷链温度、运输记录等。“每个环节都不能忽视，让市民买得清楚、吃得放心。”一位执法人员表示。 “食品安全关系到千家万户，追踪信息是看‘安全’的关键。”新洲区市场监管局相关负责人表示，下一步将配合当地管理部门建立常态化监管机制，畅通和畅通投诉举报渠道，构建“源头可监控、过程可控制、风险可防”的猪肉质量安全，真正维护百姓平安。 ”