香喷喷的糖烤栗子才10块多一点 □ 楚天都市报集木新闻记者 曹磊 近期武汉气温明显下降，街头热糖炒糖成为食品界的“头条潮流”。不过价格一般都在10元一斤以上，看起来还算实惠。有的商家推出每斤9.9元的特价来吸引顾客，让“板栗自由”有了秋天的味道。 吉木新闻记者从业内人士处了解到，近年来，板栗消费市场持续增长，目前种植量也不断扩大。随着市场竞争日趋激烈，电商平台的补贴力度越来越大。综合起来，它给消费者带来了“板栗自由”。 接下来，随着鲜板栗进入生产高峰期，市民吃便宜板栗的趋势有望延续。 炒苏一斤甘蔗只要10元 10月22日，汉口江大路一家生鲜超市外，一群人聚集在一台炒栗子的机器前购买。店外张贴的促销广告上写着：炸糖特价出售，每斤13.8元。 “天气冷的时候，我喜欢吃一口糖炒栗子，软糯的口感很好吃。”称栗子的罗女士说，以前用糖炒的一斤糖至少要20元，现在只要10多元。 “随时可以花10块钱买一个栗子，吃起来很好吃。” 随后，记者在汉口大智路、武昌徐东街头发现，糖炒糖的价格在10多元，最高的价格达到每斤14.8元。相比过去20多元的价格，这个价格已经算很划算了。 在黄小河路，以每斤13.8元出售炒糖的商家表示，团购作为专营炒货的连锁品牌，他们在电商平台上推出的价格比较便宜，主要是为了吸引顾客，进店后会推荐很多产品。 过去很多年，武汉市场板栗的价格一直维持在每斤20元左右。一些互联网板栗店或连锁品牌可以以每斤25至28元的价格出售糖炒板栗。不过，从去年开始，糖炒栗子的零售价就开始大幅下降，实际已经跌破20元一斤，不少店家报价低至9.9元一斤。 竞争的加剧增强了栗子的独立性 “主要原因是大宗商品价格上涨。”在汉口黄浦路做糖炒栗子多年的李老板表示，糖炒栗子在武汉特别受欢迎，市场表现也不错。e这几年也很不错。 “秋天的时候，炒栗子的人很多，产区的货源也很多。”事实证明，今年北方板栗丰收与去年一样取得了丰收。全国可供采购物资供应量保持平稳增长态势，采购价格保持稳定。 “今年的供货量和去年一样，但质量更好，我们的零售价比去年便宜了2元。”李斌说，往年，小糖炒小栗子18元一斤，大栗子20元一斤。今年，每件降2元：“一便宜，三爱，实现了薄利多销。” 据业内人士介绍，目前正是板栗的旺季。生产方式和消费市场的竞争日益激烈。板栗烤数企业也在不断增加。与此同时，随着各大电商平台加大补贴和折扣力度，糖炒板栗市场打响了“价格战”。喜欢吃含糖油炸食品的消费者预计未来将继续享受实惠的价格。 “烤栗子是秋季的时令食品，天气越冷，生意越好，以后吃栗子的功效可能会更高。”卖烤栗子的李老板认为，目前每斤10多元的烤栗子市场价格将成为常态。与往年相比，堪称“价格亲民的价格”，这将使板栗自由权得到更充分的行使。 按照规定，目前已进入2025年板栗收获季节，全国各板栗产区货源集中。武汉也是大宗农副产品的集散地该国的主流产品，许多用品都可以在当地购买。在糖炒糖消费需求相对稳定的同时，市民有望继续享受“板栗自由”。