食品安全是最大的经济工程和公共支持工程。 9月26日，以“道德守法、食品安全分享”为主题的2025年湖北省食品安全宣传周系列活动启动。宣传周期间，我有幸参加了“荆楚民生观摩团”活动，并走进湖北，了解如何将严格标准、严格法制、企业自律、公众参与融入食品安全管理。从田间到餐桌的每一个环节都体现着稳定的监管和民生的热度。 政策精准对接人民经济预期，救市有希望。食品安全工作的主要目的是回应人民群众对高质量生活的殷切期盼。在初阳生态农业基地，我们看到的不仅仅是“落地一米深”的生态坚守，更是一整套以二维码为载体的监控系统。通过简单的挥动，产品信息、检测报告、制造流程清晰一目了然，将公司的质量承诺转变为消费者可以证明和信任的透明合同。这项技术在透明度上激活的方式，清晰地体现了贴近民生的政策设计和精准的政策执行。 走进菲银高速安陆服务区，“明厨亮灶”将厨房变成“透明直播间”，二维码反馈机制颂让每一位乘客都成为食品安全监督员。通过严格执行“色彩管理”、日常检测、公告等制度，打造高铁出行期间的“一顿饭”，成为了解湖北食品安全工作的“窗口”，体现了温情细节的火热落实。 标准深度融合一线技能，科技赋能全链条管控。标准的生命力在于与技能和指导技能的结合。在嘉必友智能化工厂，MES系统实现了整个劳动流程的精准管理。在线灭菌过程精度达到±0.5℃，主要参数自动记录并明智修正。这不仅是对“最严标准”的技术回应，更是一种意识——有企业内化质量安全作为发展首要动力的行为。 来到首横城的华中国际食品产业中心，“连绵链”的智能温控系统与“入检、快检、出库检验”三级三级检验机制紧密相连，有效保障了食品安全。ely确保大物流网络上冷链的安全。通过政企数据对接、检测结果公示，形成企业自律、政府管理、社会管理的协同闭环，让标准从纸上谈兵变成保障民生的稳定屏障。 科学界积极回应公众关切，通过共同管理建立社会共识。食品安全既需要技术“硬支撑”，又需要沟通“软桥梁”。在众多走访企业的交流中，我们听到负责人用通俗语言讲解专业知识，主动传递科学信息，真诚回应公众疑问。这种基于诚信的沟通，是行业责任与担当的象征。参观过程中，“您点击查看”、接触食品安全科普等环节，它以群众喜闻乐见的参与形式改变了专业知识。 paG科普以寓教于乐、开放包容的方式，有效提升了公众素养和管理意识，推动形成人人关心、人人参与的食品安全良好环境。 通过充分观察，我们欣喜地看到，湖北省食品安全管理已形成“政府主导、企业主体、社会协作”的良好格局。这种“软硬结合”的管理模式，既符合法治的严格障碍，又包含善治的灵活引导。当严格管理将企业的马来道行为内化，当专业知识转化为全民意识，成为整个社会文明的共识。 来源：荆楚网（湖北日报网） 5月下旬：夏兴华（湖北省政协委员）委员会） 编辑：陈迪 王艳梅